Przepisy

Jak przygotować ogórki kiszone?


ogórki kiszone

Składniki: małe ogórki gruntowe, czosnek, chrzan, koper (baldachimy z nasionami i łodyżki. ZALEWA: na 2 litry wody – 3 łyżki soli.

1. Ogórki dokładnie myjemy, czosnek obieramy, korzeń chrzanu kroimy na cienkie paski. Słoiki dokładnie myjemy i wyparzamy.

2. Do słoika wrzucamy przekrojone wzdłuż 2 ząbki czosnku, 3 paski chrzanu oraz koper. Ogórki układamy w słoikach pionowo i ciasno przy sobie. Każdy wypełniony ogórkami słoik przykrywamy ponownie 2 ząbkami czosnku, 3 paskami chrzanu i łodyżką kopru.

3. Wszystkie słoiki zalewamy zagotowaną zalewą. Dobrze zakręcamy i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia.

There are currently no comments.